SALCHICHAS FRESCAS AL VINO

Esta receta es rápida, rica y gusta tanto a mayores como a menores.
Siempre que las salchichas las tengamos congeladas o esté la carnicería abierta.
Se puede acompañar con patatas fritas, arroz, ensalada, pure de patatas y de tapa.
En muchos bares de Almería te la ofrecen como tapa.

Ingredientes para 2 comensales:
-8 Salchichas frescas.
-1 Cebolla picada.
-Unos granos de pimienta.
-2 Hojas de Laurel.
-1 Vaso pequeño de Vino Blanco.
-Aceite.
-Sal.
Elaboración:
En una sartén con aceite empezamos a pochar la cebolla a fuego suave. Dejamos pasar unos minutos. Que no se queme la cebolla.

Añadimos el vino, la pimienta y el laurel. Dejamos que se evapore el alcohol y

añadimos las salchichas.

Dejamos cocer 10 minutos aproximadamente. Que este la carne hecha.

¡Listo!

¡Que Aproveche!