ARROZ CON POLLO Y PASAS

 Con esta nueva entrada después de unos cuantos meses, espero animar a mis cocinicas preferidos.
El medio trabajo que tengo me tiene más ocupado y con menos resultado y hace que tenga abandonado el blog ya que no me encuentro con mucho animo para publicar y cocinar. Pero mira por donde, esta noche voy a empezar de nuevo.

Ingredientes:
- Arroz. (jarra de 250 ml. para 3 personas)
- 2 jarras de 250 ml. de agua.
- Media Pechuga de Pollo en trozos.
- 1/4 de Cebolla picada.
- 10 Almendras.
- 20 Pasas.
- Aceite.
- Sal.
- Salsa de Soja, para acompañar.

Nota: Las cantidades de almendras y pasas siempre es a gusto de los comensales o del cocinero.

 Elaboración:
Cojemos nuestra olla preferida, ponemos aceite y empezamos a sofreir la cebolla y las almendras. Seguimos con el pollo. Una vez que veamos que el pollo cambie de color añadimos las pasas.

 Mientras sofreimos el arroz, calentamos el agua en el fuego o microondas y añadimos a la olla.

En este punto hacemos los tiempos reglamentarios para cocer el arroz.
5 minutos a fuego fuerte, 10 minutos a fuego suave y 5 minutos de reposo.

¡Listo!

¡Que aproveche!

ARROZ CON LECHE

Esta es de esas recetas que animan a comprar la máquina. Cuando alguien te pregunta qué cosas haces y si merece la pena siempre comentas la masa de pizza, como pica y en mi caso... el arroz con leche.

ARROZ CON ESPINACAS

Esta receta es tan fácil que solo consta de dos fotos.
También tengo que decir que una probado por la familia. Mi mujer me ha comentado que necesita algún ingrediente más o utilizar como guarnición.