domingo, 30 de octubre de 2011

DECONSTRUCCIÓN DE PATATAS CON ZANAHORIAS Y POLLO
(potito de patatas, zanahorias y pollo con la Thermomix)



En primer lugar pido unos segundos de reflexión ya que el amigo Perry ha subido su primera receta!!! oe oe oe y en segundo lugar decir que me da hasta vergüenza subir mis recetas tras ver cómo se lo curran mis compañeros Luis, José Manuel y José Ángel... bueno alguien tiene que aportar las recetas simples... las de echar al vaso darle al botón y esperar... aquí os dejo otra...

Bueno, es hora de ir amortizando la Thermomix a lo grande... y de usar ese libro que me regalaron al comprar la máquina de comida para bebés... ese que pensé que caía mal porque yo prefería el de cocinar con cerveza, que aplico bastante... Dios vendiga a San Miguel!!!

Bueno, esto es fácil y rápido. Los ingredientes son:

- Una patata
- Un par de zanahorias pequeñas
- Un muslo y contra muslo deshuesado
- Un poco de H20



Metemos la patata, las zanahorias y el H20. Lo ponemos a temperatura Varoma, 10 minutos y velocidad 1.



Echamos el pollo y lo ponemos 12 minutos a 90º y velocidad 1.



Dejamos enfriar un poco y le damos caña. 30 segundos a veloridad 5 y después 3 minutos a velocidad progresiva 8, 9, 10. Y listo...





Si el bebé tiene más de 18 años se puede acompañar con cerveza.

Saludos y que aproveche Julito.

No hay comentarios:

Publicar un comentario